2009年04月12日
あった～！
私、この“とんぶり”が大好きです。
ずーっと探していたんですが、やっと見つけました。
知名度は低いので、解説しまーす。（袋の裏の説明より）
「とんぶり」はアカザ科のホーキ草の実を加工したものです。
漢方でも古くから広く利用されています。
淡い緑色、プリプリした歯ざわりの良さは絶妙です。
新鮮な空気と水、太陽をいっぱい浴びた食品です。
防腐剤は一切使用していません。
淡い緑色ってのが、ちげ～ような気がするが・・・（私には暗い緑色に見える）
漢方でも古くから利用されています。→へぇ～知らなかった！
だいたい私には、栄養がありそうには見えなかった。
・・・すごいぞ！裏に栄養が表示されていた！
エネルギー・タンパク質・脂質・糖質・水分・食物繊維・灰分・カルシウム・リン・鉄・カリウム
カロチン・ビタミンA・ビタミンB1・バタミンB2・ビタミンC・レチノール
ぷりぷりした歯ざわり・・・なんともたとえないような食感です！
う～ん。どこが好きなのかわかんないけど、好きです。
マヨネーズであえて、ご飯にてんこ盛りで食べます。
