2010年05月22日
わさび菜
先日、本町で発見！
聞いたことはあるのですが、初めて見ました。
以下は袋に書いてあるまま。
<表>
知る人ぞ知る農業産地、茨城県行方市の研究熱心な農家が試行錯誤を重ね、
地道に栽培を続けてきました。
子供からお年寄りまで安心なピリット感で、簡単に食べられるサラダ野菜です。
<裏>
広大な農地、太陽、農家の笑顔・・・
なめがた印のわさび菜は、人に環境にやさしいエコ野菜です。
なぜなら、包丁いらずの万能野菜で、実も茎もすべて食べられます。
また、栄養効果抜群で、ビタミンAが豊富に含まれております。
和洋中問わず、ありとあらゆる料理のアクセントとしてお使いください。
＊行方市わさび菜部JAなめがた
【お召し上がり方】
なんといっても一番はサラダだっぺ？
サンドウィッチの具材もうまいもんどころ
茎も刻んで漬物＆おにぎりにまぶしてもグー
焼肉のサンチェ代わりにもなっちゃうべ
とはいっても、使い方は君次第！
食べた感じは、パリパリしていて歯ごたえあり。
かといって硬くはなく、くせはなく、新感覚。
おひたしをする時はお湯でゆでるのではなく、お湯をかける程度でよいらしい。
また食べてみたい野菜です。
Posted by わかばかん at
14:36
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