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Posted by LOGPORT運営事務局 at

2017年02月19日

未知なる味

今日いらしたお客様が「うちの方では何でも味噌!」と言っていた。
全部ぐちゃぐちゃよ~。
ネギ味噌→ネギを10cm位に切りすり潰して味噌みりん酒砂糖であえる。
芋味噌→里芋を蒸かして潰して、味噌みりん酒砂糖で合える。
他にもいろいろ聞いたが分からなかった。
話の感じでは、原型を少し残しているようだけれど。
「持ってきて」と言ったら、
「食べれないと思うよ」と笑っていた。
いろんなものがあるもんだ。

  


Posted by わかばかん at 17:19Comments(2)世間話