美容室日記

暑かったり、寒かったり。
そんな時におすすめなのが「チャイ」。生姜紅茶です。
お店のお客様にも好評です。

【作り方】
用意するもの：水、紅茶のティーパック２袋、生姜（ひとかけらの３分の１くらい）、砂糖山盛り５～６はい、牛乳２００ｃｃ位。
作り方
①小鍋に７割の水を入れ火をつける。
　　紅茶のティーパックを破き中身を入れる。
　　生姜を皮をつけたまますり入れる。
　　砂糖を入れる。
②沸騰するまで煮る。
③沸騰したら火を弱め牛乳をいれて弱火で煮る。（馴染んだら火を消す）

＊コツ→砂糖をこれでもか！と入れる。生姜が多いので砂糖が少ないと飲めません。
　　　　　②は沸騰させてしばらく煮る。
　　　　　飲むときは必ず茶こし等でこして飲んでくださいね。

チャイ好きが毎年増えてます。ＨＯＴでもＣＯＯＬでもおいしいよ。あなたもど～ぞ。