美容室日記

私の趣味は「干す」「煮る」です。
先日イチジクを煮ました。

小さいイチジクが１パック５００円。６パックも買っちゃいました。
イチジクは１晩でできま～す。

今一番作りたいのは「蜜芋」。でも作りかたがわかりません。
まあ、そのうちなんとかなるでしょう。

仕方ないので、お天気の日に干し芋でもつくりましょう。
あ～秋から冬はあれもこれも干すので忙しい。

今は大根と柿の皮をほしています。
柿の皮を捨てずに干してカラカラにします。
それを袋に入れて１年位おくと粉ふいてきます。
それを紅茶のティーパックに入れて３０分くらいおくと甘～くなってよい香りがします。

１年ががりですが、よかったらやってみてください。
お店のお客様に評判いいです。