2013年08月25日
超高級なコーヒー
超高級なコーヒーのその名は「ブラックアイボリーコーヒー（Black Ivory Coffee）」という。
タイ北部にあるゾウ保護センターでは、
果物などと一緒にアラビカ種のコーヒー実を混ぜてゾウに与え、
ゾウはそれを15～30時間かけてゆっくり消化、やがて排泄。
ゾウの糞として排出された未消化のコーヒーの実は、
ゾウ使いによって糞の中から取り出され、洗浄、天日干し乾燥、焙煎を経てコーヒーとなるという。
http://www.sanktgallenbrewery.com/news/20130401.html
まろやかでおいしいという。
いろんなものがあるもんだね～。
だれかごちそうしてくれたら飲む！
Posted by わかばかん at 18:08│Comments(0)
│世間話
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
