2011年10月05日
芋に塩、合う～。
いとこが蒸かし芋を持ってきてくれた。
旨い！
どうやって作ったのか聞いてみた。
「芋がすっげ～旨いんだけど！塩効いてる？」
「そうそう。蒸かし終えて火を消す時に上になってるほうに塩をさっと振ると芋の甘味がひこだせるんだよ」
旨いんです。みなさんも一手間かけて芋を楽しみましょう♪
Posted by わかばかん at 12:22│Comments(2)
│これいいよ！
この記事へのコメント
こんにちは！
お芋、おいしそうですね！
私は、今は亡き祖母がつくってくれた
“ふかし芋”が一番おいしいと思ってます。
どうしても同じ味に仕上げることができなくて
残念な思いをお芋の季節が来るたびにしています。
お芋、おいしそうですね！
私は、今は亡き祖母がつくってくれた
“ふかし芋”が一番おいしいと思ってます。
どうしても同じ味に仕上げることができなくて
残念な思いをお芋の季節が来るたびにしています。
Posted by ノリタケフェア
at 2011年10月05日 17:05
at 2011年10月05日 17:05ノリタケフェアさん。
わかります～！あなたの気持ち。
おばあちゃんの作るお芋なら半世紀以上の年期入ってますもんね！
私も“ふかし芋”の腕を上げたいです。
わかります～！あなたの気持ち。
おばあちゃんの作るお芋なら半世紀以上の年期入ってますもんね！
私も“ふかし芋”の腕を上げたいです。
Posted by わかばかん at 2011年10月12日 17:11
at 2011年10月12日 17:11※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
