2012年02月14日

美味い!甘い!

美味い!甘い!

最近野菜不足だ~と感じてました。
たまたま昨日スーパーで特売だったので、買ってみただけなんです。

うま~い!
美味すぎ!!
甘~い!
いや~世の中にこんなにおいしい野菜があるのか!と思ってしまいました。
こんな時は決まって「損した~」と思います。
こんなおいしいものを今まで食べてこなかったなんて・・・。

みなさんも損しないように、旬の『ちぢみほう連んそう』たべましょ♪

ちぢみほうれん草とは↓
このほうれん草は、冬の寒さにさらす 『寒じめ栽培』 という方法で育てられるため、
厚めの葉の表面に縮んだようなシワが入ります。
それで 『ちぢみほうれん草』 と呼ばれています。
寒じめ栽培により、霜を当てることで、ぎゅっと葉が引き締まり甘みが凝縮されるので、
もっとも高いときで糖度が10度以上になるものもあります。
http://www.meikavf.co.jp/heart/heart2-b-tizimihourensou.htm





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