2009年11月14日
簡単！味染み卵
久々に「味染み卵」を作ってみました。
簡単なので、ぜひ作ってみてください。
【用意するもの】
大きな鍋、卵（買ってきたばかりの卵、又は室温に戻した卵）、鍋にあった深型足つきザル。
１、大きな鍋に湯をわかす。
２、沸騰したら、火を中火にし、卵を入れたザルを鍋の中に入れる。
この時、足つきザルだと直切鍋の底に卵が来ないのでよい。
３、６分半煮る。
ときどき卵の向きをかえてやると黄身が真ん中にくるよ。
４、鍋から出して水にさらす。
５、殻をむいて、２倍半に薄めた「めんつゆ」につける。
この時に袋で作るのをお薦めします。
時々袋を振るだけで、おいしい味染み卵が簡単にできまーす。
Posted by わかばかん at 19:34│Comments(2)
│これいいよ！
この記事へのコメント
味しみ卵作りましたよ！！！美味しいです。
今日もお弁当に入れてきました。
お弁当おかずにもバッチリですね♪
またいろいろ教えてください。
今日もお弁当に入れてきました。
お弁当おかずにもバッチリですね♪
またいろいろ教えてください。
Posted by aya at 2009年11月20日 11:02
ayaちゃ～ん。
簡単でしょう！袋に入れておくだけでＯＫ．
作れば安上がりだよねー。
簡単でしょう！袋に入れておくだけでＯＫ．
作れば安上がりだよねー。
Posted by わかばかん
at 2009年11月20日 18:03
at 2009年11月20日 18:03※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
