2009年01月27日
宝石にも勝る・・・。
私は種類が大好きです。
今日も銀杏を炒りました。
今日はすごくうまくできました。
殻付なので、加減がわからないので、どうもだらだらと炒ってしまいます。
でも今日は、サッとでやめました。
少し、銀杏にカビが生えてきていたので、水洗いしてカビをとって・・・
塩を大量にいれたフライパンで炒りました。
塩の量も多かったのもよかったでしょうか？
そうそう。
この銀杏の色が大好きです。
炒りたてのときの、あの透き通った、なんともいえない色が大好きです！
Posted by わかばかん at 01:12│Comments(0)
│色であそぼ♪
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