2008年09月20日
ダイエットスープ
「ブタもおだてりゃ木に登る」という諺がありますが、
今の私は、「体にいいよ！」と言われたら、なんでもしてみます♪
“脂肪燃焼スープ”という、すばらしいスープを発見！
まだ飲んでいませんが（今晩飲みます）
てがるにできそうなので、一緒にいかが？
■材料■
タマネギ・・・・・動脈硬化や血栓を予防する。血液をさらさらにする。
キャベツ・・・・・粘膜を丈夫にするビタミンＵが豊富。
煮て食べると活性酸素を除去するチカラが生の５倍。
ニンジン・・・・・体を温める働きが高い。冷え対策に効果あり。
セロリ・・・・・・ミネラルが豊富。茎より葉にビタミンが豊富なので、刻んで加えましょ。
ピーマン・・・・肌のハリを生成し、シミを予防する。美肌作りにかかせません。
トマト・・・・・・・赤い色素であるリコピンが血液をさらさらにします。完熟トマトが効果が高い。
■分量■ ■ダシ■
タマネギ・・・・・・・・・・３こ コンブ・・・・・・・・・・・ ５g
セロリ（太いもの）・・・１本（葉は好き好きです） カツオ節・・・・・・・・・１０g
キャベツ（大）・・・・・・半分 鶏ガラスープの素・・小さじ１杯
トマト（大）・・・・・・・・３個
ニンジン・・・・・・・・・・１本
ピーマン・・・・・・・・・・１個
水・・・・・・・・・・・・・・・２リットル
■作り方■
１、切る・・・・食べやすい大きさに切る
２、煮る・・・・大きめの鍋にだしと野菜と水で２０分くらい煮る
３、味付け・・野菜が柔らかくなってきたら、塩で味付けする
食べる直前にしょうがを摩り下ろして加える。
■味にあきたら・・・こんなものを加えてみましょ♪■
カレー・・・・・・・・・・・脂肪を燃やす
しょうゆ・・・・・・・・・・坑酸化力を高める
ポン酢・・・・・・・・・・代謝ＵＰ
みそ・・・・・・・・・・・・血液さらさら
チリソース・・・・・・・・ぴリ味でカラダぽかぽか
ノンオイルツナ缶・・カツオ節のにおいが気になる人に
豆乳・・・・・・・・・・・・女性におすすめ
これからの時期には、作り置きして、いろん味でためしてみたいとおもいます。
主婦の友社：岡本羽加指導 １１００円（税別）
