2012年04月26日
高橋孫左衛門商店
上越の桜花見土産をいただきました。
いただいたのは「桜花くびき」というピンク色の、いかにも春って感じのもなかです。
高橋孫左衛門商店のお菓子です。
私はお菓子のしおりを見るのが好きです。
「桜花くびき」の箱の中に「「翁飴」のしおりが入っていたので何気なく読んでみました。
１８９３年 米国コロンブス世界大博覧会 銅牌。
１９００年 仏国巴里万国博覧会 銅牌。
１９０４年 米国セントルイス万国大博覧会 名誉金牌。
・・・と１００年も前の年号が書いてあるではありませんか。
おお～１３０年も前にアメリカで開催された博覧会にでて賞をもらったのか！
１３０年も前に上越からどうやって持っていったのでしょうか？
１８９３年って明治２６年ですけど・・・。
船でどのくらいかかったんでしょうか？
説明によると「翁飴」は四季の気候に応じて乾燥します。
製造当初は硬く日数を経るに従い軟らかく食べ良くなります。と書いてある。
アメリカに着くころには食べ良くなっていたんですね。
博覧会当時はどんなお菓子があったのでしょうか。
気になりますね～。
高橋孫左衛門商店：http://www.etigo-ameya.co.jp/
すごい
エチゴアメヤですよ！
