2008年12月31日

いい具合に・・・

いい具合に・・・

私の趣味は・・・乾物作り。

大根・柿・魚・各種果物の皮まで何でも干します。

今は鮭を干しています。→さけとば。

もう少しで食べごろ!

うれしいなー。



去年は味見ばかりしていて・・・ちょうどいいころまで存在しませんでした。

自分で作ると(ただ干してるだけですが)、どんなにへなちょこでもおいしいんです!



次は「干しいも」を作ってみたいと思っています。



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Posted by わかばかん at 18:57│Comments(0)乾物
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