美容室日記

これは、アメリカ製のドライプルン。
私、種系が大好きなんです。

このプルン、こんなに大きいのに、実がしっかりしている。




去年の秋に、巨峰がおいしかったので、
「こんなにおいしい巨峰だから、干しぶどうにしてみよう！」と思い干していました。



いい頃あいまで、いったのですが、
もっと干したらおいしくなるんでないか？と思いずーっと干していたら・・・
皮だけになってしまいました！



それから、プルンをみるたびに考えている。

う～ん。何だろう？
温度？湿度？照射時間か？
（種はとったほうがよいと思ったので、取ってから干しました）



今年はなんとしても、おいしい干しぶどうをつくるぞー。
ドライフルーツでもいいんだけどー。



あ、ドライ生姜は絶対に作る予定です。
（ドライしょうがを作ろうと思って、しょうがの安いときに買おう～と考えていたんですが・・・
　しょうがって、安いときがないんですねー。→比較的１年中安定した値段だと気がついた）