美容室日記

ピーマン大好き！
ピーマンはえらいんです。
身体に抵抗力をつけ、疲労回復させるんです。
ピーマンはビタミン類、食物繊維、カルシウムをたっぷり含んだ夏野菜。
青菜類が少ない夏には積極的に食べたいものですね。

ピーマンはビタミンCが豊富です。油で炒めても破壊されないとか。
目の疲れも癒してくれるし、身体のダメージを回復させてくれるそうです。

お薦めレシピ。
１、適当な大きさにざっくり切る。
２、フライパンに少し多めに油を入れる。
３、ピーマンを入れ蓋をして蒸し煮する。
４、やわらかくなってきたらシラスをいれる。
＊シラスは適度に塩気があるので味はお好みでどーぞ。
ちなみに私は少し調味料を入れるだけで、あとはしらすの塩気だけでOKです。
ほっぺが落ちそうなほどおいしいです。（あくまでも私の感想ですよ）